Cada dia, milions de nenes i nens mengen en menjadors escolars. I cada dia, amb els nostres impostos, es compra menjar que ha fet la volta al món abans d’arribar a la taula. No és només una qüestió de quilòmetres: és l’impacte en la salut, l’economia, el territori, el clima. El resultat? Diners públics que alimenten les grans distribuïdores, mentre el camp d’aquí no pot ni competir. Això no passa perquè sí. Passa pel fet que els requisits que posa l’administració per triar a qui comprar afavoreixen qui més té, no qui millor ho fa. Són decisions polítiques. I poden canviar-se.

Existeixen ja escoles que saben que es pot fer d’una altra manera: escoles que saben quines empreses hi ha darrere de cada menú. Escoles que demostren cada dia que comprar productes frescos, ecològics, de proximitat i de temporada elimina intermediaris, redueix costos i injustícies. Volem que les escoles que saben deixin de ser l’excepció i passin a ser la norma. Que el que paguem no financi l’explotació laboral o la devastació ambiental, ni aquí ni en altres països. Que les cuines de veritat continuïn existint. Ara hi ha una finestra oberta i hem d’organitzar-nos per fer efectius els nostres drets. L’abril de 2026 entra en vigor un nou decret sobre menjadors escolars que, tot i que reconeix el dret a una compra pública sostenible, es queda curt a l’hora de garantir-lo.

Pot ser que et preocupi la salut dels teus fills i filles o el despoblament del camp. Potser el que et mou és el clima i trobis absurd que portem menjar de l’altra punta del món, o que es vulnerin els drets de qui el produeix en països llunyans i aquí mateix. Potser només vols saber en què es gasten els teus impostos, o et sembla una contradicció que a classe es parli de cuidar el planeta i al menjador es faci el contrari. Pot ser que les teves preocupacions siguin unes altres o que algunes de les exposades et semblin exagerades. Però això no importa. Els grans canvis els aconsegueixen aquells que empenyen en la mateixa direcció, encara que no pensin exactament igual.

La compra pública alimentària a les escoles ha de canviar perquè deixi d’afavorir els qui dominen el mercat i afavoreixi la salut del infants. Signem aquest manifest perquè sabem que és possible i exigim garanties.

Som escoles, organitzacions, productors, famílies, sindicats, administracions i empreses que sabem que la compra pública d’aliments ens afecta a totes i ha de canviar.